Ingredientes

2 tazas de arroz
3 cucharadas de aceite
1 cebolla picada
4 tazas de agua hirviendo
1/2 kg de carne seca desalada y cocida
150 gramos de queso cuajo
Sal y pimienta al gusto

Modo de preparo

Sofreír el arroz con aceite y cebolla, agregar agua. Cuando el arroz esté casi cocido, agregue la carne deshebrada y deje secar el líquido. Distribuir en una fuente de horno y cubrir con el queso cuajo rallado grueso. Hornee para que se dore, durante aproximadamente 10 minutos. Sirva de inmediato.